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Il Verdicchio di Matelica Riserva DOCG è prodotto con uve provenienti dai vigneti delle tenute di Belisario site nel comune di Matelica. Alla vista giallo paglierino con riflessi dorati, cristallino brillante, vivo. Al naso sentori floreali di fiori gialli (ginestra, acacia) e terziari di camomilla, tè essiccato e salvia. La beva è solenne con sentori minerali, salini e morbidezze armoniche sempre sostenute da un'acidità che lo rende fragrante e intenso.
Si abbina a carni bianche, pesce purchè elaborato o molto sapido, formaggi maturi, primi piatti di tutti i tipi. Temperatura di servizio: 12 - 14°C.
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Verdicchio; area della DOCG Verdicchio di Matelica riserva
Conservare in luogo fresco ad una temperatura non superiore ai 15°C. Per poterlo degustare al meglio della sua espressione si consiglia di consumare entro 5 anni dall'imbottigliamento.
La Cantina
Fondata nel 1971; la Cantina Belisario è la più grande azienda vitivinicola della provincia di Macerata.
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