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L'Offida DOCG Passerina Fior Fiore viene prodotta interamente da uve 100% passerina provenienti da un singolo vigneto situato ad Ascoli Piceno. Si presenta alla vista con bel giallo luminoso dai riflessi dorati. Al naso spiccano le note floreali di camomilla ed erbe balsamiche e quelle fruttate di mela e pera, chiudendo con un rimando citrico di lime. Fresco e sapido in bocca con una buona struttura ed un finale minerale, la Passerina DOCG Fior Fiore è un vino lungo e persistente.
Da abbinare a pesci al forno o primi di pesce e di carne come una campofilone al ragù bianco. Temperatura di servizio: 10°-12°C.
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Acciaio
Passerina 100%, Ascoli Piceno (Marche)
Conservare in un luogo fresco e ad una temperatura non superiore ai 16°C al riparo dalla luce del sole. Per poterlo degustare al meglio della sua espressione si consiglia di consumare entro due anni.
La Cantina
L’azienda vitivinicola Velenosi nasce nel 1984 nella storica città di Ascoli Piceno, che si trova nella regione Marche ad una distanza di circa 20 Km dal mare Adriatico e ad un’ altezza di 200 metri sul livello del mare.
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