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La ricetta di un grande classico della cucina danese realizzata con i prodotti Coop.
Lamponi Origine Coop
800 g
Zucchero
200 g
Acqua
200 ml
Panna fresca da montare
500 ml
Amido di mais d’Osa Coop
1 cucchiaio colmo
Fate cuocere i lamponi in una casseruola con zucchero e acqua continuando a mescolare. Stemperate l’amido di mais in una ciotolina con un po’ d’acqua e versatela nel composto di frutta.
Portate a ebollizione e cuocete per 10 minuti. Lasciate raffreddare, passate il tutto con un frullatore a immersione e mettete in frigorifero.
Montate leggermente la panna e servitela con il composto di lamponi quando si sarà rassodato.
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