Tonno a pinne gialle affumicato 100 g

Tonno a pinne gialle affumicato a fette interfogliate

"Il tonno affumicato Fior Fiore Coop è ideale per aggiungere gusto e raffinatezza alla tua tavola, rendendo speciale anche un giorno qualsiasi. Viene lavorato secondo la tradizione mediterranea a freddo, senza l'utilizzo di conservanti, coloranti e aromi, per permettere di apprezzarne al meglio il sapore prelibato ed il caratteristico colore bruno. La materia prima di alta qualità, tonno a pinne gialle, è selezionata manualmente, la salagione viene applicata a secco e l'affumicamento avviene lentamente con fumo di legno di faggio. Il gusto proprio del pesce non viene coperto nè dal sale, nè dal fumo, i quali, al contrario, ne condiscono e ingentiliscono i sapori forti.
Scopri i sapori del mare gustando i prodotti della linea Fior Fiore Coop."

Coop richiede che le aziende coinvolte nelle filiere delle forniture a proprio marchio aderiscano al programma internazionale "Dolphin Safe" con il quale, attraverso controlli rigorosi e continuativi, viene verificata la sostenibilità ambientale delle tecniche di pesca. Ciò si traduce nell'abolizione di sistemi che hanno comportato negli anni elevatissime catture di altre specie marine tra cui i delfini.

Ricco di Omega 3
Salato a secco
Affumicato con legno di faggio

100 g