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Il Saint-Émilion Bordeaux AOC Fior Fiore è prodotto con uve 100% merlot provenienti dall’area di Bordeaux. Si presenta alla vista con bel rosso rubino brillante. Al naso esprime carattere e misura, note di fiori rossi, ciliegie, mirtilli, amarene, cioccolato al latte e lavanda essiccata. Al palato rotondo, tannino sciolto e dolce; vino di grande stile e personalità, in linea con quanto percepito al naso. Chiusura di lodevole pulizia.
Si abbina perfettamente con carni rosse, grigliate o in salsa, selvaggina, piatti leggermente speziati, formaggi, dessert al cioccolato. Temperatura di servizio: 17 - 18 °C.
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Affinamento in botti di rovere per 12 mesi. Imbottigliamento e invecchiamento in cantina per almeno altri 18 mesi
Merlot 100%; Bordeaux
Tenere a temperatura costante di 15-20°C e al riparo della luce
La Cantina
Château Jacques Noir costituisce una della più grandi unità viticole indipendenti della regione di Boreduax: 490 ettari di vigneti distribuiti su 15 Châteaux nelle regioni di Entre-Deux-Mers e Saint Emilion.
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